Eymard Toledo nació en 1963 en Belo Horizonte, Brasil, donde estudió Bellas Artes. A los 25 años, hizo la mochila y se fue a viajar por Europa. Decidió afincarse en Berlín donde estudió diseño de productos. En 2001 montó con una amiga la agencia de diseño gráfico Grafikbüro typ-t, después de haber trabajado para otras agencias. Eymard vive actualmente en Maguncia y es madre de dos hijos ya adultos.

En sus galardonados libros ilustrados, Eymard Toledo siempre elige perspectivas inusuales para contar la vida en Brasil. Para sus fascinantes collages utiliza materiales que normalmente acaban en la basura como papel de regalo, embalajes, tetrabriks, servilletas de papel y mucho más.